团队管理严种植技术精看北京庞各庄“牛人”怎

来源:未知日期:2019/04/27 14:22 浏览:

  北京本地西瓜种植以大兴区庞各庄的西瓜最为出名,瓜农张世同是庞各庄的西瓜种植能手,他种植西瓜近20年,曾3次在全国西甜瓜擂台赛上捧回冠军奖杯。目前,他在北京有近320亩的西瓜地,靠种瓜、卖瓜,年纯收入200多万元。

  为生产高品质西瓜,张世同从北京庞各庄精挑种植技术水平高的瓜农组建西瓜技术服务团队,主要针对规模化的西瓜生产基地进行技术指导。已累计指导700亩西瓜生产基地,团队成员年均收入12万元。

  ① 每位技术员都要有高度的责任感,以每亩产量2500千克为基础目标,高产不封顶。

  ③ 采取分片管理、定岗定责,每人负责70亩监管指导工作,对所管辖区内的农事操作质量、进度、病虫害监测、工人的使用等拥有决定权。

  ④ 每名技术员每天要做好生产、天气、病虫害监测及用工记录,发现问题要及时反馈到微信群并协商解决。

  ⑥ 团队设立奖惩措施,对每亩产量超出基础目标部分进行奖励。发现工作松散、不积极主动处理问题、造成生产损失的视情节罚款。

  ⑦ 团队成员对工人要严格管理,不能存在包庇行为。以时间、数字工效为基准的用工原则,使用工与产出效益最大化。

  播种日期:依据西瓜采收上市时间倒推,遇气温低、阴雨天气多的季节提前10天播种,高温季节延后10天播种。

  育苗准备:采收物资必须在确定育苗时间之前的7天到位。购买种子时要索要发票,并留好备份。选用32穴尖底穴盘和蔬菜专用育苗基质育苗。按每袋基质装9盘穴盘计算用量,在播种前3天集中装盘、喷水,同时添加30%噁霉灵水剂1000倍液防猝倒病、立枯病以及幼苗徒长,基质含水量达80%以上为宜。基质装盘后摆放于育苗畦(要求每名工人每天操作1000张穴盘),并覆盖地膜保温,夏季可覆盖遮光率70%的黑色遮光网防高温。育苗畦面必须平整,喷水设备要到位。

  播种:采用中国农业大学吴学宏老师研发的免浸种包衣技术,干籽直播。播种采用分工协作的方式,按照播种覆土、喷水、覆膜的顺序操作,技术员要现场指导,播种深度0.5~1.0厘米,覆土厚度0.5厘米,保证基质湿度适中。播种时要求现场必须无风,温、湿度适宜,播后及时覆盖地膜保温。

  嫁接育苗时,采用贴接法应先播西瓜种子,待西瓜种子出苗后再播砧木种子;采用顶插接法时应先播砧木种子后播西瓜种子。嫁接前3天砧木和接穗要喷施1次防线%嘧菌酯(阿米西达)悬浮剂3000倍液,防止发生炭疽病、疫病,嫁接成活后再喷施1次药剂,但要适当降低药剂浓度,可将嘧菌酯(阿米西达)的浓度降为3500倍液。嫁接成活后及时去除砧木萌芽,并晾晒炼苗。成活后10天、幼苗两叶一心时即可定植,冬春季节可等幼苗大些再定植,以利于缓苗。

  在对整地施肥、定植、坐瓜期、膨瓜期、采收期、二茬瓜管理上,张世同团队制定了每项工作的内容和标准。

  清理上茬瓜秧、杂草、地膜。滴灌管放置在大棚两侧,检查上茬是否有因地势不平而缺水的情况,如有,要及时平整畦面

  菌肥在前一天的下午或随旋耕迅速撒施,减少暴露时间,旋耕2遍,以达到表层土壤细碎

  平整定植畦面,铺设滴灌管,按25厘米的株距挖定植穴,田间试水检查管道是否有跑漏、过水面积及压力问题

  挖定植穴,穴内放防蚜虫药片和防线虫菌剂,如阿维菌素颗粒剂。幼苗三叶一心时定植,要求幼苗无病、无黄化老叶,每亩定植2000株,及时浇定植水。根据上市时间,10天完成200亩

  在瓜苗周边覆土,补苗,补充叶面肥,如氨基寡糖素100毫克,兑水15千克;视情况喷施杀菌剂,如25%嘧菌酯(阿米西达)悬浮剂1000倍液。检查植株生长情况,发现死苗、僵苗要及时补栽。要求此期间完成100亩

  要求缺苗率为0,缺苗即补,不得出现僵苗、老化苗、病苗。确保幼苗成活率100%,若发现死苗不及时补栽,每株罚款100元,技术员和工人共同承担责任。按目标上市期完成定植期任务,如因技术员与工人工期延误,每人罚款5000元,严重者开除,如因管理方责任拖延造成损失,责任明确后商议处罚限度

  整枝方式:双蔓一绳或三蔓整枝吊单蔓。掐除侧枝,顺蔓上架,适时浇催花水,喷施65%代森锌可湿性粉剂800倍液

  整枝要求工人30秒整完1株,每天操作1200株,侧枝必须摘除干净,注意不要碰伤瓜秧生长点。摘除侧枝要求:瓜秧上不能有20厘米以上的侧枝,每天操作3000株,注意保护雌花

  在坐瓜率达80%以上时,不放弃任何一株授粉机会,要求坐瓜率100%并摘除歪瓜、果面受损的瓜,同时标注日期

  此期间,技术员每天记录天气情况,掌握成熟积温,做好授粉标记,整理瓜秧,避免瓜秧疯长

  每名工人每天工作时长增加到10小时以上,每分钟按3株工作量的要求整理瓜秧

  整枝拴瓜,浇2次膨瓜肥水,摘除双瓜、歪瓜等,并喷施丰宝叶面肥。病虫害防治:可用天敌捕食螨防治蚜虫、螨、蓟马等害虫。可用矿物油3000倍液防治白粉病,65%代森锌可湿性粉剂800倍液防治蔓枯病,72.2%霜霉威盐酸盐(普力克)水剂800倍液防治疫病,并注意保温

  检查坐瓜率,必须达到98%以上。工人每天巡视田间2次,及时发现病情、旱情,确保前期单瓜质量达到1.5千克左右

  每株选择1条健壮侧枝作为二茬瓜结果的营养枝,用夹子夹在瓜秧上,每天观察开花情况,预测结瓜时间,做好二次结果准备

  工人按每分钟1株的工作量完成二茬瓜结果枝条的选择上架,膨瓜速度以单瓜质量2.5千克为理论目标

  一茬瓜准备采摘,二茬瓜授粉,授粉要求严格按一茬瓜的规定操作,授粉后喷施1次25%嘧菌酯(阿米西达)悬浮剂+1.8%阿维菌素乳油1000倍液防治病虫害,根部追施复硝酚钠生根剂,浇好膨瓜水

  技术员每天剖开一茬瓜验成熟度并记录上报,二茬瓜的授粉工作量按一茬瓜坐瓜要求实施

  田间按标记进行一茬瓜的采收、运输、包装,并检查二茬瓜的坐瓜率,重视二茬瓜的授粉工作

  在不影响一茬瓜出货的同时增加二茬瓜的授粉工作量,确保二茬瓜坐瓜率达80%

  在近20年的西瓜种植历程中,张世同也经历过几次危机。为应对危机,他做出了4个调整:

  一是改种品质佳、适应性强的新品种,如L600、超越梦想、京颖等。目前,这些小型西瓜品种占总种植比例的95%,且全部采用立体栽培。

  三是错峰种植。他在庞各庄有13亩瓜田,上市期在6月到7月初,在延庆新增了303亩西瓜种植基地,上市期在7月中旬到10月1日,利用错峰种植延长了西瓜采收期,尽可能地避免同一地区的西瓜集中上市,从而降低市场风险。

  四是主动出击,寻找外地合作基地。例如在考察了云南市场后,希望能在云南找到合适的种植基地,以联营的方式进行合作。

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